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Kürbis und Wein – eine bunte Show im Herbst

Herbstblues? Von wegen! Dagegen ist ein feines Gemüse gewachsen. Ob knallig orange, gelb, blass-weiß oder eher dunkelgrün, ob rund, oval oder platt, ob glatt, schrumpelig oder zerfurcht – Kürbis zieht jetzt nicht nur optisch eine Show ab. In der Küche hat er sich längst als sehr vielseitiges Gemüse entpuppt und das passende Getränk dazu ist schon lange mehr als nur der Sahneklecks in der Suppe. Kürbis und Wein – eine runde Sache. Hier gibt’s ein paar Tipps und Empfehlungen. Weiterlesen